過去3年間の日本の米価は大きく変動しました。2021年産米は新型コロナの影響で価格が12,804円/60kgまで下落。2022年以降は回復し、2024年には猛暑による不作と需要増で23,191円に達し、過去最高を記録。スーパーでの5kgあたり価格も4,214円と前年比で約2倍に。需給バランスと政府の対応に今後も注目が集まっています。
